Archiv der Kategorie: Allgemein

Du kannst was tun gegen Food Waste!

Wir kennen doch alle diese Situation. Die «Kühlschrankhüter», wie das Jogurt, das seit Wochen rumgammelt und keiner anfassen möchte, weil es in Vergessenheit geraten ist und deswegen in der Tonne landet. Food Waste sind Lebensmittel, die für den Konsum des Menschen produziert wurden, die auf dem Weg vom Feld bis zum Teller verloren gehen oder weggeworfen werden. Es fängt schon beim Produzenten an mit z.B. aussortierten, unförmigen Früchten, die geniessbar sind aber aus ästhetischen Gründen in den Abfall landen. Dazu eine Interessante Broschüre.

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Food Waste ist ein Luxus

Problem Food Waste

Stellen Sie sich 140’000 Lastwagen vor, die, beladen mit Nahrungsmittel, eine Kolonne von Zürich bis Madrid bilden. So viel Nahrung wird in der Schweiz jährlich weggeworfen, was ein Drittel aller produzierten Lebensmitteln ist. Das meiste davon, ca. 45%, in den Haushalten. Doch auch in der Produktion wird viel Nahrung weggeworfen, weil die z.B. die Gurke krumm ist oder die Kartoffel nicht schön genug. Doch Food Waste entsteht nicht nur durch unsere hohen Ansprüche. Vieles geht auch verloren, weil es beispielsweise von einem Parasiten befallen ist und für den Menschen nicht mehr essbar ist. Dies nennt man Food Loss. 

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Recycling leicht gemacht!

Kennzeichnung und mangelndes Wissen: 

Eine simple Lösung des Problems zu den Recycling Symbolen ist, dass man die kleinen Zeichen die man auf den Verpackungen suchen muss offensichtlich und markant hervorhebt. Nun haben wir im internationalen Bereich schon die verschiedenen Kunststoffe mit Zahlen eingeteilt, jedoch wissen die meisten Menschen nicht wo die entsprechenden Kunststoffflaschen hingehören, trotz den Zahlen. Da das Gehirn bekanntlich Erinnerungen besser mit Farben als mit Zahlen verbindet, kamen wir zu dem Schluss, die schon vorhandene Tabelle einzufärben und sie auf den zugehörigen Produkten zu platzieren. Hier sehen Sie einige Beispiele wie das aussehen könnte:

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Was hindert uns am Recycling?

Das Wichtige zuerst:

Speziell in der heutigen Zeit, in welcher die Ressourcen immer knapper werden, wird Recycling ein immer grösseres Thema. Das Erdöl geht uns aus doch es hält uns nicht davon ab Kunststoff im grossen Stil zu verschwenden. Der Fakt, dass in der Schweiz nur knapp 10 Prozent der gesammelten PET-Flaschen wirklich recycelt werden ist schon an sich eine sehr bedenkliche Tatsache. Doch dieses Problem zieht noch viel mehr Faktoren mit sich, mit welchen wir uns in der Zukunft wohl oder übel auseinandersetzen müssen. Wir haben dies bereits getan und uns in die verschiedenen Aspekte und Problematiken vertieft. Folgend stellen wir diese Fakten in Wort und Bild dar, um auch andere auf dieses Geschehen aufmerksam zu machen.

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Jahr 2100, Was ist ein Regenwald?

Es ist noch nicht zu spät! Die Regenwälder können noch gerettet werden, doch um welchen Preis? Die Lösung ist nicht nur das Verhalten und der Einsatz der Gesellschaft, sondern jedes Einzelnen. Jeder kann und muss etwas dazu beitragen, damit das Ziel den Regenwald zu retten, erreicht werden kann.

Von Kai Leisi, Naomin Sempach und Muriel Rogger

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Grüne Gentechnik, unsere zukünftige Nahrung?

Gentechnik, jeder hat es schon gehört, nur wenige wissen was es tatsächlich ist. Es ist ein grosses Thema, dass zunehmend an Bedeutung gewinnt. Mit gentechnisch veränderten Pflanzen kann der Ertrag und somit auch der Profit gesteigert werden. Unsere Gesellschaft ist in vielen Hinsichten profitorientiert. Alles muss noch effizienter und günstiger werden. Nur so kann auch das stetig wachsende Konsumverhalten von der breiten Masse gedeckt werden. Das Ziel ist oft nicht mehr Qualität sondern Quantität. So ist es auch im Sektor der Grünen Gentechnik. Allerdings kommt die Frage auf, inwiefern es erforderlich ist, einen solch starken Eingriff in die Natur zu tätigen.

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